Il caldo c'è (e si sente), la voglia di vacanze pure. Le valigie sono pronte e la tua meta ti sta aspettando: se dovessi trovarti dalle parti di Modena, sappi che puoi sfuggire alle code chilometriche facendo una sosta di gusto anche in autostrada. Sull'A1, a Secchia Ovest, sorge il primo Autogrill nato in collaborazione con Eataly: un'alleanza che consente a chi viaggia in auto di poter fare una sosta gastronomica di qualità. Non a caso siamo in Emilia-Romagna, la regione al primo posto per numero di prodotti Dop e Igp, e lo slogan è «Eat better, travel better», mangia meglio, viaggia meglio.
L'alternativa ai soliti panini da consumare in fretta e furia al banco? I dolci della pasticceria Golosi di salute di Luca Montersino, le insalate di Ortobra, i tipici tortellini e passatelli modenesi, presenti grazie a una collaborazione tra il pastificio artigianale Michelis e il pastificio Rossi. C'è anche la carne dell'azienda La Granda (rigorosamente di razza Piemontese, Presidio Slow Food), l'immancabile piadina dei Fratelli Maioli e il gelato di Lait. E per chi ha voglia di una focaccia, c'è la panetteria con forno a legna. Ma si può anche sedersi a tavola per gustare un pranzo gourmet: al primo piano si trova il ristorante La Sosta ma anche la pizza, quella vera napoletana, preparata a vista con farine biologiche e cotta nel forno a legna.
