carne

La Gen Z mangia sempre meno carne

La lotta contro gli allevamenti intensivi incomincia a tavola

Di Elena Fausta Gadeschi
La nuova ricetta del ragù alla bolognese
Cambiano le abitudini delle famiglie e l'Accademia italiana della cu…
Di Redazione Elle Italia
Carne di Kobe, prezzi e non solo
Come cucinare la carne di Kobe, originaria del Giappone e considerat…
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Guerra in Ucraina, cosa significa per l’Italia?
Dai campi di battaglia agli scaffali dei supermercati, ecco come cam…
Di Elena Fausta Gadeschi
A Helsinki non verrà più servita carne agli eventi

Un piccolo passo verso un grande obiettivo green #gettingreener

Di Redazione Digital
31/03/2021
Il consiglio e la ricetta di chef Simone Rugiati per la carne perfetta nel menù di Pasqua

La ricetta dello chef toscano per preparare un secondo con i fiocchi

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02/05/2018
L'insalata di carne con patate dolci grigliate è il secondo che darà un twist ai vostri menu estivi

Se amate la carne, questa insalata diventerà la vostra nuova food obsession

Di Redazione
22/03/2018
Cos'è la carne di Wagyu e perché c'è chi è disposto a spendere così tanto per assaggiarla

La rinomata carne giapponese è arrivata anche in Italia: costa molto, ma c'è un perché, e queste sono le ricette per gustarla al meglio

Di Barbara Corradi
15/08/2016
Carne marinata
La ricetta perfetta per renderla morbida e gustosa
Di Monica Marelli
19/07/2016
Perché bisogna mangiare la carne con il limone?

Come abbinare gli alimenti per trarne il massimo beneficio

Di Désirée Paola Capozzo
16/03/2016
Carne? Sì, grazie!
I consigli per consumarla in modo corretto
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05/01/2016
Dimagrisci con le verdure
La dieta vegetariana ti aiuta a perdere peso e a tornare in forma
06/11/2015
Lamburger
La carne preferita del principe William, in versione street food
26/10/2015
Errori in cucina
I disastri ai fornelli che (quasi) tutte facciamo
Di Désirée Paola Capozzo
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13/10/2015
Carne che passione!
Tre prelibatezze firmate Simone Rugiati per AHDB Beef&Lamb
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04/10/2015
Spezzatino di vitello con zucca
Le ricette di Elle Cucina
31/08/2015
Costoletta di agnello gallese igp alla brace con asparago bianco, lampone e maggiorana
La ricetta dello chef Luigi Taglienti con le carni gallesi
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12/08/2015
Spalla di agnello inglese marinata e brasata con verdure di stagione e zenzero
Una ricetta di Simone Rugiati per AHDB Beef&Lamb
02/07/2015
Filetto di sella di agnello gallese igp alla brace, bietola e cipollotto
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18/03/2015
L'indice delle ricette di Elle cucina
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