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I 15 cibi che devi mangiare per avere la pancia piatta

Per avere la pancia piatta e dimagrire più velocemente è importante rinforzare la flora batterica: ecco i 15 cibi che ti aiutano ad avere un intestino sano

Può sorprenderti, ma è vero: gran parte del tuo sistema immunitario - dal 75 all'80 per cento circa - si trova nel tuo intestino. Tasneem Bhatia, medico specializzato in medicina integrativa e autore di The 21-Day Belly Fix, ci spiega: «Sappiamo che gli anticorpi che aiutano a combattere le malattie si formano nella pancia. Se l'intestino non è in salute, calano anche le difese immunitarie». Ecco perché è particolarmente importante mantenerne in salute la flora batterica: se non è equilibrata, possono scatenarsi infiammazioni, problemi digestivi e gastrointestinali e, anche, aumento di peso. Ecco 15 cibi che possono aiutarti a mantenere in salute il tuo intestino e, di conseguenza, ad avere la pancia piatta e a dimagrire.

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Rinforzare il sistema immunitario: pane

Sì, il pane. «Non stiamo parlando del pane super lavorato comprato al supermercato, che ha una cattiva reputazione» , afferma il dottor Tasneem. «Quello fatto in casa o appena sfornato da una panetteria dopo una lunga lievitazione ha molte proprietà anti-infiammatorie».

Suggerimento: compra una pagnotta fresca da una panetteria e usala per prepararti un panino da portare in ufficio

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Rinforzare il sistema immunitario: vino rosso

Probabilmente sai che un bicchiere di vino rosso al giorno fa bene, e questo è vero se la bottiglia ha avuto tempo di fermentare. «È questa la differenza tra il vino europeo e americano in generale», spiega il dottor Tasneem. «Se il vino fermenta per un lungo periodo, può contenere batteri sani per l'intestino» .

Suggerimento: goditi un bicchiere di vino rosso a cena.

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Rinforzare il sistema immunitario: mirtilli

Antiossidanti, antiossidanti, e ancora antiossidanti! Questo super frutto contiene fibre, vitamine, potassio e acido folico, tutti elementi che aiutano a ridurre il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari. L'unico suggerimento che ti diamo: preferisci il bio.

Suggerimento: mescola i mirtilli insieme a yogurt e muesli e avrai una colazione perfetta.

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Rinforzare il sistema immunitario: tè kombucha

Questo tè fermentato viene usato in Russia come rimedio segreto per restare in salute. «Questo perché contiene batteri buoni che aiutano a combattere le malattie», afferma il dottor Tasneem.

Suggerimento: comprane un po' e preparane una bottiglia da bere durante il giorno.

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Rinforzare il sistema immunitario: brodo di carne e ossa

Questo alimento ha fatto furore sul web. Quello già pronto non ha le proprietà che stai cercando, preferisci quello preparato facendo bollire le ossa e la carne per ore. «Contiene una vasta gamma di batteri per guarire l'intestino», spiega il dottor Tasneem.

Suggerimento: fai cuocere lentamente un pollo per alcune ore mentre sei fuori durante il giorno. Il pollo (e il brodo ricco di sostanze nutritive) saranno pronti per la cena quando sarai di ritorno. Conserva il brodo e usalo durante la settimana.

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Rinforzare il sistema immunitario: olio di cocco

È ricco di trigliceridi a catena media, noti anche come acidi grassi buoni. «Rallentano il processo digestivo e aiutano l'equilibrio intestinale», precisa il dottor Tasneem.

Suggerimento: mettine mezzo cucchiaio in un frullato o distribuiscilo su una torta.

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Rinforzare il sistema immunitario: uova

Sono un vero supercibo, perché ricche di colina, un micronutriente essenziale. E aiutano la risposta anti-infiammatoria, spiega il dottor Tasneem.

Suggerimento: metti due uova in acqua bollente e lasciale cuocere da 10 a 12 minuti. Portati le uova sode al lavoro come spuntino pomeridiano.

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Rinforzare il sistema immunitario: kefir

Il kefir è un cugino stretto dello yogurt, e quando lo mangi ai batteri buoni del tuo intestino si aggiungono le sue colture vive e attive. «Ce ne sono così tante varietà diverse, dalla noce di cocco alla fragola, che riuscirai a trovare un gusto che ti piace. Soltanto assicurati che non contenga una tonnellata di zucchero», dice il dottor Tasneem.

Suggerimento: comprane una confezione grande per la settimana, prendine una tazza e mescola il kefir con del muesli per il pasto del mattino.

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Rinforzare il sistema immunitario: frutta secca

Si potrebbe pensare che questi snack ad alto contenuto di grassi non aiutino a dimagrire, ma non è così. «Le mandorle contengono un sacco di grassi sani e sono anche una buona fonte di vitamina E», dice il dottor Tasneem. In più sono ricche di fibre, che aiutano a nutrire i batteri buoni dell'intestino.

Suggerimento: prendine una manciata e mangiale a pranzo.

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Rinforzare il sistema immunitario: olio d'oliva

L'olio d'oliva aiuta a combattere le infiammazioni e può abbassare il colesterolo grazie al suo contenuto di omega-9, precisa il dottor Tasneem. «Basta non scaldarlo, perché così perderebbe le sue proprietà anti-infiammatorie».

Suggerimento: un cucchiaio da tavola nell'insalata o qualche goccia su una fetta di pane se hai voglia di uno snack sano e gustoso.

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Rinforzare il sistema immunitario: lamponi

Una curiosità: i lamponi contengono la più alta quantità di fibre per singola bacca, spiega il dottor Gerard Mullin, autore di The Gut Balance Revolution. I batteri buoni prosperano con le fibre.

Suggerimento: mescola qualche lampone con uno yogurt o congelane alcuni nei ghiaccioli fatti in casa.

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Rinforzare il sistema immunitario: salmone

«Il modo più semplice per assumere grassi antinfiammatori: sostituire la carne rossa il più possibile con il salmone», si legge nel libro del dottor Mullin, The Gut Balance Revolution. Il salmone è ricco di omega-3, che sono direttamente coinvolti nel contrastare il gonfiore. Scegli quando possibile le varietà selvatiche.

Suggerimento: condisci un filetto di salmone con un filo di olio d'oliva, avvolgilo nella carta stagnola e cuoci in forno per 20 minuti.

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Rinforzare il sistema immunitario: spinaci

Gli spinaci possono ridurre la pressione sanguigna e possono anche promuovere la salute degli occhi, spiega nel suo libro il dottor Mullin. Inoltre hanno molti antiossidanti e pare aiutino a combattere il cancro.

Suggerimento: usali come base per un' insalatona a pranzo o a cena.

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Rinforzare il sistema immunitario: bietole

Contengono vitamine, magnesio, fibre e ferro, che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e combattere le infiammazioni. Bisogna evitare quelle piene di pesticidi però. La cosa migliore è comprare quelle biologiche.

Suggerimento: provale saltate come contorno.

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Rinforzare il sistema immunitario: yogurt

Cercane una varietà con fermenti vivi e attivi. «Se fatto correttamente, lo yogurt può davvero aiutare ripopolare l'intestino di batteri buoni che sono necessari per combattere e prevenire le malattie e mantenere un peso sano» spiega il dottor Mullin.

Suggerimento: comprane una porzione e goditelo per la prima colazione.

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