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Il nuovo menu del nuovo ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano (pensato per riconquistare la stella Michelin?)
Altro che Masterchef: il nuovo ristorante di chef Cracco in Galleria a Milano è anche café, pasticceria e cioccolateria, ed è un posto...
Cucina
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Il risotto mantecato con l'olio è il risotto perfetto (vedi ricetta stellata)
Lo chef napoletano Salvatore Bianco ha creato un primo piatto semplice, ma con un tocco da maestro: scopri la ricetta per farlo a casa tua
Massimo Bottura refettori stellati
Storie
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Cibo per tutti! Addio spreco con i refettori stellati dello chef Massimo Bottura
Gettiamo un terzo del cibo che produciamo: una legge e uno chef cercano di cambiare la mentalità dello spreco alimentare
Diete
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Ci raccontano solo balle? La battaglia di uno chef furioso contro le falsità del mondo alimentare
L'Angry Chef Anthony Warner si scaglia contro tutta quell'informazione sbagliata che ci arriva sul cibo e che riguarda la nostra salute
Risotto ricetta Claudio Sadler
Cucina
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La ricetta del risotto dello chef stellato che puoi fare anche tu
Il risotto con le sarde e le cime di rape è solo uno degli 80 piatti spiegati nel nuovo libro di Claudio Sadler, da provare a casa!
martha-ortiz-chef-messicana-ritratto
Cucina
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La chef simile a Frida Kahlo ci fa capire che la cucina messicana è donna
Femminista, bellissima, di successo: se ami cucinare devi conoscere Martha Ortiz e le sue ricette simili a opere d'arte
Storie
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Cristina Bowerman: dalla giurisprudenza alla cucina, come si diventa chef (stellati)
La chef, in occasione del Festival della Comunicazione, ci ha raccontato una storia di successo: la sua, fatta di passione, coraggio e...
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Cucina
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Le 6 migliori scuole di cucina italiane, per imparare dai grandi chef
Se il tuo sogno è emulare i grandi chef e lavorare nel campo del food, ecco le scuole dove puoi imparare l'arte del cibo
Ricette vegetariane di Pietro Leemann chef ristorante Joia
Cucina
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3 ricette che fanno venire voglia di diventare vegetariane
Lo chef Pietro Leemann dimostra che l'alta cucina vegetariana non solo è possibile, ma è anche molto invitante (e non così difficile)
Personaggi
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Sonia Peronaci: cosa combina dopo Giallo Zafferano?
Tutto quello che c'è da sapere sulla chef che ha rivoluzionato il modo di parlare di cucina in Italia
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Cucina
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Chef Cannavacciuolo apre la sua pasticceria
Antonino Cannavacciuolo apre una bakery a Novara di dolci stellati e noi non vediamo l'ora di assaggiare tutto
Cucina
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Il 21 marzo è il #tiramisuday: sei pronta?
Per festeggiare la primavera puoi affondare il cucchiaino nel dessert italiano più noto al mondo, con 3 ricette innovative
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TV
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Mara Maionchi è l'aspirante chef più forte di tutti
L'ex giudice di X Factor e Amici si cimenta tra pentole e padelle a Celebrity Masterchef e ci confessa candidamente la sua incapacità
TV
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Chef Rubio: «La mia (beata) solitudine»
Lo chef, in tv il 20 dicembre con il film Unto e Bisunto - la vera storia di Chef Rubio, si racconta tra nuovi progetti e una vita passata...
artissima 2016 marinella senatore
Trend
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4 cose da non perdere nel week end del 5 e 6 novembre 2016
Da Golosaria a Milano ad Artissima 2016 a Torino, passando per il festival del burlesque a Roma e per la grande fotografia di Siena Art...
Trend
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Prepara a casa una cena da chef con il box di Fanceat
Tre ragazzi appassionati di cucina hanno fondato Fanceat, che ti consegna a casa gli ingredienti per una cena da chef​
Cucina
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La ricetta del panino stellato da mangiare guardando le Olimpiadi
Per Rio 2016 lo chef Tommaso Arrigoni ha creato un fantastico panino da mangiare guardando gli atleti in tv, ecco la ricetta!
TV
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Cracco e la sua cucina infernale
Fra urla e piatti lanciati, torna lo chef più cattivo della tv con Hell's Kitchen Italia 2​: dal 26 luglio su Cielo​
bruno barbieri chef
Cucina
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5 cose che devi sapere su Fourghetti, il nuovo ristorante dello chef Barbieri
Sei curiosa di sapere come è il nuovo ristorante del giudice di Masterchef Bruno Barbieri? Noi ci siamo stati e ti raccontiamo tutto
Ricette-al-pistacchio-chef-Stefania-Corrado-e-baci-di-dama
Cucina
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Pistacchi: 4 ricette per un menù gourmet
Tortelli e pesce, baci di dama e caramelle, un menù rock a base di pistacchio americano interpretato dalla superchef...
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