7 libri per rimetterti in forma a settembre, mangiare sano e rinforzarsi
In vacanza hai messo su -a sorpresa- qualche chiletto? I tuoi livelli di energia sono bassi? Niente panico: tutte le letture per imparare a stare meglio
Fare detox a fine vacanza, perché no? È un copione che conosciamo bene: si arriva a fine agosto «arricchite» di qualche rotolino in più. E ci sta: quando sei lontano da casa capita facilmente di sgarrare con i fuoripasto (e gli aperitivi) nel nome della socialità. Per prima cosa non ti colpevolizzare. Ti sei divertita? Va bene così! Adesso è tempo di reagire, ma senza lanciarti in regimi alimentari pericolosi e deprimenti: mai mai mai affidarsi al fai da te. Ecco in tuo aiuto delle letture per iniziare settembre mangiando in modo sano, non è tanto per dimagrire (le diete infatti spesso non funzionano), è per volerti bene e fare il pieno di energia.
Detox quotidiano
Le stagioni perfette per fare detox sono l'autunno e la primavera. Questo manuale insegna a rinforzare il sistema immunitario aiutandosi con le spezie, a conoscere i probiotici, i carboidrati buoni ed abbinare al meglio (da un punto di vista nutrizionale) i vegetali. Le ricette e le schede della seconda metà del libro indicano indice glicemico, minerali e vitamine.
Ivy Moscucci (pagg.160, ed. Gribaudo, euro14)
Positive nutrition
Questo libro è frutto di ricerche all'avanguardia in scienze diverse e indica le strategie alimentari da accostare ai super food e alla psicologia positiva. Il focus è anche qui sull'alimentazione anti-infiammatoria, più che al dimagrimento si punta al vigore per l'attività fisica e alla brillantezza mentale. Tra i contenuti trovi anche tecniche anti-stress e di meditazione.
Barry Sears (pagg. 264, ed. Sperling & Kupfer, euro 18)
Smart life
I comportamenti smartLife sono quelli che riducono con certezza i fattori di rischio per la salute (fumo, alcol, sedentarietà). Sono le abitudini virtuose per il nostro organismo e per l'ambiente in cui viviamo, e che ci permettono di modificare il nostro stile di vita perché le nostre cellule si rinnovano ogni giorno. Qui trovi strategie anti-spreco, di movimento, di cura di sé e focus su igiene domestica e prevenzione. Più una ricca lista di riferimenti online per approfondire i vari temi.
Vera Paggi (pagg. 270, ed. Skira, euro 16)
La guida scandinava per vivere 10 anni di più
Come allungare di 10 anni la propria vita seguendo lo stile scandinavo: dalla giusta quantità di sonno al movimento, dai tempi di ripresa al controllo del peso, coltivando sempre il benessere mentale e l'ottimismo. L'autore è un medico e ricercatore che mette in rilievo i fattori di benessere. Si tratta di un libro di auto-aiuto basato sulle conoscenze di esperti riguardo agli stati infiammatori del corpo. La salute non è statica, la vita è complessa, il primo consiglio è: scegli qualcosa di facile e inizia a cambiare da subito.
Bertil Marklund (pagg.167, ed. La nave di Teseo, euro 12,75)
La dieta non dieta
Partire dal cibo è il primo passo verso una vita sana. I motivi per cui non si riesce a perdere peso risiedono nella biologia e nei compiti del cervello, il grasso è lì (e spesso e volentieri *resta* lì) perché è il «piano B» del nostro corpo per far fronte a una situazione di sofferenza. Attraverso i 15 capitoli si questo libro si apprende come re-imparare a mangiare, riattivare il metabolismo, reintrodurre i carboidrati e modulare le proteine nella propria alimentazione. Un capitolo è dedicato ai pro e contro della cottura dei cibi e alle insidie nascoste negli utensili in cucina.
Debora Rasio (pagg. 307, ed. Mondadori, euro 15,73)
Meditazioni sul frigorifero)
«Quando si è connessi alla propria natura più profonda,
è possibile usare numerosi metodi come ponte verso la libertà...
anche dalle diete!». Questo libro ha un approccio più mistico e spirituale alla questione del restare in forma e in salute. Ci troverai esercizi di meditazione per essere il più possibile centrata e connessa con le tue vere esigenze, è così -ascoltando il tuo corpo- che potrai riconoscere un aspetto cruciale: il segnale di sazietà. E se non funziona subito? Come scrive l'autrice: rialzati, scrollati la polvere di dosso e torna in pista!
Tarika Lovegarden (pagg. 189, ed. Urra, euro 14)
La dieta Adamski
Naturopata e osteopata di fama internazionale, Frank Laporte-Adamski ha elaborato un metodo alimentare per trattare nella maniera migliore possibile il nostro secondo cervello, ovvero l'intestino. Nel libro si parla degli errori comuni nelle diete (eliminare totalmente i carboidrati, per esempio), e si passano in rassegna le vie della prevenzione (non solo a tavola, ma anche riguardo all'inquinamento elettromagnetico). Nelle ultime pagine trovi la sezione ricette, che tra l'altro offre spunti molto stuzzicanti con gli ingredienti autunnali, come il frullato alla zucca e spezie.
Frank Laporte-Adamski (pagg. 170, ed. Vallardi, euro 14,90)
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