Galateo a tavola: come evitare figuracce in 5 Paesi del mondo

Per chi ama le buone maniere a tavola, sono tante le domande quando si viaggia: forchetta, cucchiaio o bacchette? La mancia è bene darla oppure no? ​Ecco come non sbagliare in 5 destinazioni molto gettonate

Galateo a tavola per viaggiatori

Il dramma del viaggiatore a tavola si consuma tra sudori freddi e interrogativi senza risposta: sarà gradita la mancia o al contrario è vista con disprezzo? Si può mangiare con le mani o sarò guardato come il peggiore dei cafoni? E come regolarsi in fatto di rumori? Ecco, per aiutarvi a non inciampare in figure barbine il portale di viaggi Secret Escapes ci svela le regole base del galateo a tavola di 5 Paesi tra i più gettonati come destinazioni di viaggio. Prendete nota, perché alcune vi sorprenderanno.

Advertisement - Continue Reading Below

1 Galateo a tavola: Francia

I cugini d'oltralpe, si sa, amano che si rispettino i loro usi e costumi, quando si è in terra, o meglio tavola, francese. Per evitare di caracollare di fronte a complicate pietanze come le escargot cominciate con il tenere le mani sul tavolo, poi usate sempre il pane per avvicinare il cibo alla forchetta e soprattutto non tenetelo mai sul piatto ma sempre sul tavolo. Infine: vietate pagare alla romana, dividere il conto è considerato segno di maleducazione.

2 Galateo a tavola: Giappone

Il modo più appropriato per gustare una zuppa di miso o i tipici spaghetti in brodo è uno solo: berli in modo molto rumoroso direttamente dalla ciotola. Un risucchio vigoroso, per intenderci, è un segno di apprezzamento e se fatto in modo forte abbastanza da essere sentito dal cuoco, tanto meglio. Quando impugnate le bacchette, invece, ricordate di non incrociarle mai, di non leccarle, e di non infilzarle dentro la ciotola di riso, perché questo è il modo in cui il cibo viene offerto ai defunti nelle cerimonie giapponesi buddhiste e secondo la tradizione porta male. Anche passarsi il cibo utilizzando le bacchette non viene visto di buon occhio, essendo una pratica adoperata nelle cerimonie funebri. Buone notizie per il portafoglio: lasciare la mancia viene considerato scortese.

Advertisement - Continue Reading Below

3 Galateo a tavola: Thailandia

In Thailandia la forchetta viene utilizzata solo per accompagnare il cibo verso il cucchiaio, unico utensile autorizzato. Solitamente non si usano le bacchette, a meno che non si stia mangiando un piatto Chinese-style, servito in una ciotola. Nella cucina thai, la condivisione è alla base del pasto, con pietanze servite tutte assieme, anziché divise per portate. Attenzione però: è considerato scortese prendere l'ultima porzione dalla ciotola comune senza prima di aver chiesto agli altri.

4 Galateo a tavola: India

Anche in India l'unico attrezzo che ti servirà per mangiare è la tua mano destra (quella sinistra è considerata impura), avendo cura di lavare accuratamente dita e unghie subito prima del pasto. Qui usare i polpastrelli per mischiare il cibo contenuto nel piatto per poi avvicinarlo alla bocca con le dita, abbassare la testa per arrivare meglio ad afferrare il boccone e aiutarsi con il pollice per spingerlo in bocca è invece la pratica comune. Il ritmo con cui si mangia è fondamentale in India: si deve mastciare lentamente (cosa molto utile alla digestione). Finire tutto il cibo presente nel piatto è considerato cortese, allo stesso modo sprecare il cibo è irrispettoso, quindi non esagerate con l'ordinazione.

Advertisement - Continue Reading Below

5 Galateo a tavola: Cina

In Cina, al contrario, lasciare una piccola quantità di cibo nel piatto è un gesto educato, come per dimostrare che il padrone di casa ti ha donato più del necessario. D'altronde è proibito dimostrare gratitudine attraverso le mance, che qui non sono benviste al punto che alcuni ristoranti riportano addirittura cartelli con scritto "no mancia". Ricordate che è assolutamente maleducato prendere qualcosa dal piatto degli altri, così come mangiare troppo velocemente. Assicuratevi di essere vestiti sempre in modo appropriato perché è segno di rispetto per i commensali. Infine, contro ogni forma di educazione occidentale: ruttate! Non c'è complimento migliore per un cuoco di un bel rutto alla Homer Simpson.

More from Gioia!:
Spiagge della Sardegna
Viaggi
CONDIVIDI
8 spiagge della Sardegna che ti faranno venire voglia di partire
Una terra meravigliosa con delle spiagge bellissime che nulla hanno da invidiare ai Caraibi
Isola di Salina
Viaggi
CONDIVIDI
Che ne dici di una vacanza sull'isola di Salina?
L'Isola di Salina nell'arcipelago delle Eolie in Sicilia è tutta da scoprire e da visitare a partire dalle meravigliose spiagge
Viaggi
CONDIVIDI
Maldive in giugno? C'è un motivo per andare
Prezzi contenuti, ma comfort altissimo nel resort Sun Siyam di Iru Fushi: il diario di viaggio della nostra stylist Amelianna Lojacono
Viaggi
CONDIVIDI
Il paesino svizzero che proibisce di postare sui social
A Bergün niente foto: così ha deciso il Comune del paesino svizzero a 1376 metri d'altezza, che ha da poco promulgato un'ordinanza che...
Viaggi
CONDIVIDI
Talassoterapia: in vacanza il mare ti fa bella
I migliori hotel, in Italia e all'estero, per ritrovare bellezza e vitalità grazie ai benefici terapeutici dell'acqua salata
Un giardino giapponese
Viaggi
CONDIVIDI
Che ne dici di un giro al Giardino Giapponese di Roma?
Una piccola oasi del Sol Levante nella Capitale è il Giardino dell'Istituto Giapponese di Cultura: tutte le info per visitarlo
Isole greche: Santorini
Viaggi
CONDIVIDI
10 isole greche da vedere almeno una volta nella vita
Sono stupende, tutte quante: dei veri e propri gioielli, l'ideale per le vacanze estive
lanzarote-canarie-cosa-vedere-playa-papagayo
Viaggi
CONDIVIDI
Vacanze in paradiso? Punta su Lanzarote
Perché il fascino selvaggio dell'isola più nord-orientale delle Canarie, lontana dal turismo di massa, conquisterà anche te
case-vacanza-yoga-italia-mondo
Viaggi
CONDIVIDI
Qui fare yoga in vacanza è un'esperienza TOP
5 case vacanza luxury in luoghi da sogno che offrono spazi perfetti per praticare lo yoga sia all'aperto sia in vere palestre
Viaggi
CONDIVIDI
Pronta a scoprire il meglio di Boston?
Cosa fare e cosa vedere nella città del New England, dove esattamente un secolo fa nasceva John F. Kennedy