Su Instagram non si vede altro che questo gelato a forma di fiore. L'idea viene dalla catena Amorino, che nasce a Parigi ma è ormai presente in molti altri Paesi.

instagramView full post on Instagram

Per fare le rose, gli esperti gelatai di Amorino riempiono il cono di gelato e poi danno forma ai petali lavorando con la spatola.

Creata nel 2002 da due italiani amici fin dall'infanzia, Cristiano Sereni e Paolo Benassi, Amorino ha aperto inizialmente a Parigi nella Île Saint-Louis. I suoi creatori descrivono così l'obiettivo del marchio :

Realizzare un gelato di qualità il più naturale possibile senza coloranti e aromi artificiali.

Altre gelaterie si sono ispirate a questa idea - come la gelateria i-Creamy di Sydney - e da qui il gelato a forma di fiore è diventato un trend su Instagram in tutto il mondo. Vuoi fotografarlo anche tu e postarlo su Instagram? Beh, le gelaterie Amorino le trovi anche in Italia...

DaHarper's BAZAAR UK