Un start up che consegna a casa cibo gourmet è il nuovo lavoro di tre ragazzi torinesi

Tommaso Cremonini, Carlo Alberto Danna e Giulio Mosca, appassionati di cucina, hanno fondato Fanceat, che ti consegna a casa gli ingredienti per preparare una cena da chef direttamente dai migliori ristoranti

Più Popolare

«Siamo sempre stati appassionati di cucina e desiderosi di realizzare qualcosa di nostro», dice Tommaso, una laurea in ingegneria gestionale , che con gli amici Carlo Alberto, laureato in Bocconi, e Giulio, studi di graphic designer allo Ied, ha fondato Fanceat, un servizio on line che recapita a domicilio box con ingredienti per una cena da chef.

Advertisement - Continue Reading Below

Come nasce l'idea?

Andando  a vivere da soli ci siamo presto resi conto che mangiare bene, variando l'alimentazione, non è facile. Spesso mancano sia il  tempo sia il know how per preparare ricette  gourmet più complesse. Per questo abbiamo pensato di offrire un servizio di cucina gourmet che coinvolgesse la partecipazione di chef stellati (www.fanceat.it).

Più Popolare

C'è un momento particolare che vi ha fatto decidere?

All'inizio pensavamo di investire in un magazzino e in un laboratorio alimentare, assumendo del personale, ma sarebbe stato uno sforzo economico insostenibile. È a quel punto che abbiamo pensato ai ristoranti degli chef e alle loro ricette che potrebbero essere replicate  a casa. Così, nel maggio 2015, è nata Fanceat.

Qualè l'originalità del servizio?

Il nostro obiettivo è rendere accessibile l'alta cucina. Ciò significa mettere a disposizione  un prodotto in qualsiasi parte d'Italia, consentendo di prepararlo in pochi minuti, a un prezzo giusto. I menù attualmente disponibili variano da 19 a 39 euro a persona. 

A chi è diretto il servizio?

A chi vuole mangiare bene, chi vuole sperimentare, chi  vorrebbe provare un ristorante a 1.000 chilometri da casa, a chi non non ha tanto tempo a disposizione per preparare, ma non rinuncia a preparare una cena speciale per gli amici.

Come funziona?

Sul sito si ordina il menu che si preferisce, l'ordine arriva al ristorante che prepara il box con tutti gli ingredienti freschi e le pre-lavorazioni in modo che il cliente debba fare il meno possibile per ottenere un piatto perfetto. Nel giro di 24 ore il box coibentato viene consegnato a destinazione. 

Biscuit di canapa al cioccolato e schiuma di erbe del ristorante Gardenia a Caluso (To), 1 stella Michelin

Quanto avete investito per partire?

All'inizio abbiamo investito i nostri risparmi, circa 20.000 euro, ai quali più avanti si è aggiunto un finanziamento di 100.000 euro.

Progetti per il futuro?

Stiamo preparando una nuova versione del sito che permetterà a metà ottobre di acquistare singolarmente i piatti. Nel frattempo abbiamo ampliato la nostra sfera d'azione, occupandoci  di comunicazione  per aziende food, curando l'identità visiva e la comunicazione dei nostri partner. Tutti i ristoranti che aderiscono a Fanceat possono accedere a questi servizi a prezzi convenzionati; abbiamo creato una sorta di club. Inoltre stiamo cercando di avvicinare i piccoli produttori al network dei ristoranti che operano con noi, dando loro una vera opportunità di crescita.

More from Gioia!:
Messaggi d'amore per lei
Trend
CONDIVIDI
10 messaggi che vorremmo ricevere su WhatsApp
Non servono tante parole per comunicare l'amore, l'importante è usare quelle giuste!
Trend
CONDIVIDI
Sguardi Timeless e le mostre per fashion addict
I ritratti delle modelle iconiche per Marie Claire Likes alla Milano fashion week e tutte le mostre fashion del 2017
keith-haring-milano-palazzo-reale
Trend
CONDIVIDI
Keith Haring è in mostra a Milano!
Le forme e i colori del geniale artista americano arrivano a Palazzo Reale: tutte le altre mostre dell'anno da non perdere
come organizzare la serata per vedere gli Oscar
Trend
CONDIVIDI
Serata degli Oscar? Ecco il perfetto party kit
Guida alla perfetta serata per vedere con gli amici lo spettacolo degli Academy Awards
Frasi d'amore per lei
Trend
CONDIVIDI
Le 10 frasi giuste per farla innamorare di te
Su WhatsApp, via sms o su Facebook, usa le parole più adatte: ecco le frasi d'amore per conquistarla subito
Frasi sui sogni
Trend
CONDIVIDI
10 frasi sui sogni da condividere su WhatsApp
Per non dimenticare mai i sogni da realizzare ecco le frasi famose più belle da leggere e rileggere e da condividere sui social
palme-piazza-duomo-milano-perche
Trend
CONDIVIDI
Cosa ci fanno le palme in piazza Duomo a Milano?
Palme e altre piante tropicali: Starbucks sta per aprire il suo primo caffè a Milano e nel frattempo si occupa del verde
gatti-uomini-sexy-foto-hot
Trend
CONDIVIDI
Gli uomini sexy amano i gatti
Si chiama Hot dudes with kittens l'account Instagram con le foto di bellissimi ragazzi con i loro gatti: un mix irresistibile di seduzione...
hello-kitty-supermercato-hong-kong
Trend
CONDIVIDI
Il supermercato di Hello Kitty esiste davvero!
Se anche tu vai pazza per la gattina più famosa del mondo prenota un volo per Hong Kong, c'è il pop up store di food griffato Hello Kitty
Frasi belle per WhatsApp
Trend
CONDIVIDI
10 frasi effetto wow da usare su WhatsApp
Le frasi famose più belle ed emozionanti da mettere nello stato WhatsApp o da condividere con gli amici per stupirli ogni giorno