Galateo a tavola, le 10 regole fondamentali del bon ton

Come apparecchiare la tavola, le cose da non fare durante un pranzo o una cena, la scelta dei colori: tutte quello che c'è da sapere per fare sempre bella figura

Più Popolare

Si sente spesso dire che il galateo a tavola sia desueto, assolutamente non è vero. Sono solo differenti le regole del bon ton rispetto all'800. Eccone 10 fondamentali, più una generale da cui iniziamo per rendere felici nonni e genitori: spegnete il cellulare o comunque non portatelo a tavola per avere un colloquio con i commensali, perché non c'è niente di meglio che il connubio risate e cibo.

Advertisement - Continue Reading Below

Ma parliamo del galateo a tavola e vediamo come mangiare: innanzitutto con i brodi e con gli spaghetti evitare il risucchio che non è molto gradito ai commensali. Aspettare il padrone di casa per poter iniziare a mangiare è un'altra regola importante, segno di persone educate e rispettose delle case altrui. Altro punto del galateo è come mangiare il pane: va sempre spezzato con le mani, un po' in stile biblico, anche se molti pensano ai batteri.

Più Popolare

Se hai persone a pranzo o cena puoi rispettare i dettami del galateo anche apparecchiando la tavola. Iniziamo dai piatti: metti a tavola il piano e quello piccolo da antipasti, perché il fondo va portato in tavola con la pietanza già servita. Devi prevedere una forchetta per ogni portata per restare fedele alle regole del galateo: certo, in un barbecue tra amici,  puoi sentirti più libera. A sinistra posiziona le forchette ed eventuali cucchiai, a destra invece i coltelli e le palette da zuppa di pesce se necessari. I bicchieri devono essere tre, uno per l'acqua e uno per il vino da pasto e il flute per il dolce o l'aperitivo. 

Parliamo dei colori per apparecchiare: l'ideale sono i colori pastello e quelli più leggeri come ad esempio il bianco, il rosa ed il panna. Ci sono poi ricorrenze particolari come il Natale e la Pasqua dove si possono riprendere i colori classici della festa: per il Natale si può «vestire» la tavola di rosso e oro o blu e argento e sbizzarrire la fantasia.

Il tovagliolo nel galateo ha le sue regole, che dipendono da come vuoi presentarlo. Se hai manualità e fantasia puoi trasformare il tovagliolo in un bel ventaglio o in una rosa, trovi molti tutorial per questo sul web, e andrà posizionato sul piattino da antipasti.Se invece la manualità non è il tuo forte puoi lasciarlo piegato a forma di triangolo e allora andrà sotto i coltelli. Se proprio vuoi seguire i rigidi dettami dell'antico galateo, dovresti prevedere accanto ai bicchieri un piattino piccolo, meglio se in argento, per appoggiare il pane, e il tovagliolo andrebbe sopra questo. Il tovagliolo per una tavola elegante e che segue i dettami del bon ton dev'essere rigorosamente in tessuto, attenzione che sia ben stirato e piegato o si cade proprio sul più banale degli errori. Infine ricorda che per il galateo a fine pasto le posate vanno appoggiate non ai lati ma sul piatto e non incrociate, ma avvicinate.

Read Next:
Fai Da Te
CONDIVIDI
6 consigli green per decorare la casa d'inverno
Scopri come comporre bouquet di fiori e arbusti invernali con i consigli del flower designer e modello Olivier Langhendries
centrotavola-natalizi-tutorial-fai-da-te
Fai Da Te
CONDIVIDI
5 centrotavola natalizi fai da te facili e d'effetto
Rendi unica la tua tavola delle feste con le bucce di arancia, i rami di pino, piccole candele: guarda le foto e lasciati ispirare
centrotavola fai da te: alberi di natale
Fai Da Te
CONDIVIDI
Idee last minute: il centrotavola di Natale
Semplice e veloce, è l'idea fai da te perfetta per sorprendere gli invitati al pranzo o alla cena di Natale
tavola di natale: come fare i segnaposti natalizi al rosmarino
Fai Da Te
CONDIVIDI
Come fare il segnaposto natalizio al rosmarino
Un'idea semplice per abbellire e profumare la tua tavola di Natale
come-piegare-i-tovaglioli-idee-semplici-natale
Fai Da Te
CONDIVIDI
Come piegare i tovaglioli: 3 idee per la tavola di Natale
La tavola delle feste é all'insegna dell'originalità: ecco 3 idee semplici per piegare i tovaglioli e stupire tutti
andrea-castrignano-consigli-colori-natale
Fai Da Te
CONDIVIDI
Andrea Castrignano cambia colore al tuo Natale
Stanca dei soliti oro, rosso e argento? Segui i consigli dell'interior designer più famoso della tv: che ne dici di un Natale cipria o...
Fai Da Te
CONDIVIDI
Come costruire un divano con i bancali
Viva il riciclo creativo: scopri come arredare al meglio la tua casa e il tuo terrazzo riciclando i pallet
Come organizzarsi a Natale
Fai Da Te
CONDIVIDI
16 consigli per un Natale senza stress
Stronca sul nascere lo stress del Natale seguendo i nostri suggerimenti, per goderti solo il bello delle feste
alberi di natale particolari per piccoli spazi
Fai Da Te
CONDIVIDI
Albero di Natale: 3 idee salvaspazio se hai la casa piccola
Non rinunciare all'albero di Natale: ecco 3 idee creative e poco ingombranti facili da realizzare, ed è subito festa!
come usare le luci di natale per decorare tutta la casa
Fai Da Te
CONDIVIDI
20 idee per decorare la casa con le luci di Natale
Le luci natalizie sono magiche, basta accenderle per creare l'atmosfera delle feste: ecco come usarle per decorare e illuminare tutta la...