La ricetta delle polpette di gamberi con verdure stufate

Con salsa di soia e aceto di riso la ricetta thai delle polpette di gamberi, funghi e cavolo

.

Tempo totale:
Tempo di preparazione:
Difficoltà: Easy
Portate: 4

Ingredienti

  • 350 g. di gamberi cotti, puliti
  • 1 uovo sbattuto
  • 50 g. di pangrattato
  • 2 cipollotti tritati
  • 2 spicchi di aglio schiacciati
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 cucchiaini di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di salsa di pesce
  • 3 cm di zenzero fresco sbucciato e grattugiato
  • olio di semi di girasole per friggere
  • sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe

Preparazione

  1. Frulla rapidamente i gamberi. Unisci uovo, maizena e pangrattato e frulla ancora qualche secondo.
  2. Unisci tutti gli altri ingredienti e mescola con le mani.
  3. Metti in frigorifero per 30 minuti.
  4. Forma con l’impasto 16 polpette rotonde di 4 cm di diametro, riscalda l’olio e friggile finché saranno dorate. Passale quindi su carta da cucina.
  5. Servile con funghi, peperoncini e cavolo stufati con salsa di soia e aceto di riso.

L'IDEA IN PIÙ

Aggiungi alle verdure cipollotti o porri e germogli di soia.

Di più recipes simili a questa
La ricetta delle orecchiette alla pugliese con polpette firmata dallo Chef Gordon Ramsay
Polpette di carne
La ricetta delle polpette di carne con bacon e scamorza affumicata
La ricetta delle chiacchiere di carnevale light da fare al forno o fritte
Polpette di carne, la ricetta piccante dal gusto Tex-mex
Carnevale, ecco la ricetta dei tortelli, farciti o vuoti
Cucina
CONDIVIDI
Qual è il segreto per un toast perfetto?
Non è un ingrediente, ma è nella tua cucina!
antonino-cannavacciuolo-pasticceria-novara
Cucina
CONDIVIDI
Chef Cannavacciuolo apre la sua pasticceria
Antonino Cannavacciuolo apre una bakery a Novara di dolci stellati e noi non vediamo l'ora di assaggiare tutto
Apre il primo Nutella Cafè a Chicago
Cucina
CONDIVIDI
A Chicago apre il Nutella Cafè: partiamo?
Tutti pazzi per la crema alle nocciole più famosa che ci sia: appuntamento per l'inaugurazione il 31 maggio!
Il cocktail dell'estate secondo Joe Bastianich
Cucina
CONDIVIDI
Il cocktail giusto? Te lo prepara Joe Bastianich
Scopri la ricetta per preparare il drink inventato da Joe Bastianich che promette di dare una svolta a questa estate caldissima
Cucina
CONDIVIDI
Inutile, hai sempre sbagliato ad affettare l'avocado!
L'avocado è buono, ma affettarlo a volte è una tragedia: a meno che…
prosecco-blu-foto
Cucina
CONDIVIDI
Il prosecco blu è il drink più trendy dell'estate
Addio rosé: le bollicine più trendy sono azzurre come il mare e sono perfette da postare su Instagram
avocado-burger-avocado-bar-roma
Cucina
CONDIVIDI
Ecco il primo Avocado Bar d'Italia ed è a Roma
Il primo Avocado Bar d'Italia arriva nella Capitale e seriamente non vediamo l'ora che apra
cloud-eggs-uova-nuvola-instagram-ricetta
Cucina
CONDIVIDI
Bye bye avocado toast, benvenute cloud eggs
Il nuovo it food che impazza su Instagram sono le uova nuvola. E la bella notizia è che sono facilissime da preparare
Cucina
CONDIVIDI
10 vini che vale la pena di assaggiare
Bianchi o rossi, sono considerati i migliori al mondo: da degustare almeno una volta nella vita!
torta festa mamma ricetta senza glutine
Cucina
CONDIVIDI
La torta Fior di bosco per festeggiare la mamma
Per la sua festa falle una sorpresa speciale, preparandole con le tue mani un dolce bello, buono e senza glutine