Biscotti al cioccolato: 7 segreti dei pasticceri per farli buonissimi
Un tocco di sale, il cioccolato sminuzzato a mano e le altre astuzie degli esperti americani per biscotti alle gocce di cioccolato effetto wow!
I biscotti al cioccolato o con le gocce di cioccolato sono un classico della cucina e, apparentemente, sono facilissimi da preparare anche a casa. Ma con le astuzie giuste - come piccoli cambiamenti nella ricetta o nei tempi di cottura - queste piccole delizie dolci diventano ancora più buone, anzi, speciali.
Se stai cercando il modo per rendere perfetti i tuoi biscotti con le gocce di cioccolato, ecco i migliori trucchi degli esperti americani di chocolate chips cookies per migliorare la tua ricetta, e alcuni ingredienti segreti che forse non ti aspetti.
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