Cannella: proprietà dimagranti, curative e benefici

La più dolce delle spezie è molto usata in cucina, soprattutto nei dolci, ma ci sono un sacco di altri benefici

Cannella, le proprietà e gli usi

La cannella è una spezia molto particolare: se la ami infatti la metteresti ovunque in cucina, dall'antipasto al dessert (e soprattutto sul dessert), ma se non la sopporti non c'è proprio modo per fartela piacere. Eppure è quasi impossibile non lasciarsi conquistare da quel suo profumo così raffinato e avvolgente, l'ideale per riscaldare il cuore ancora di più durante i lunghi e noiosi mesi invernali. Bisogna usarla nella giusta quantità, considerato il suo sapore molto forte e i principi in essa contenuti, ma ci sono diversi motivi per cui è bene averla sempre in casa, dato che la cannella vanta - non solo in cucina - numerose proprietà e benefici.

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Cannella proprietà e benefici

La cannella ha numerose proprietà e benefici: ad esempio ha un effetto antibatterico, antisettico e anche antiossidante. Bevuta sotto forma di infuso può essere un vero e proprio toccasana per contrastare i disturbi gastrici, il raffreddore e il mal di gola, e inibisce lo sviluppo di batteri e funghi (ideale ad esempio contro l'insorgenza della Candida). Da non dimenticare i suoi effetti disinfettanti, tanto che il suo olio essenziale può perfino essere usato come ingrediente per un ottimo colluttorio naturale.

Cannella proprietà dimagranti

La cannella va ad agire sulla cosiddetta fame nervosa, per cui è l'ideale durante le diete dimagranti. Va assunta al mattino, insieme ad un cucchiaio di miele, dato che in quel particolare momento della giornata il metabolismo è più attivo e si può così cominciare tutte le attività con quello sprint in più.

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Proprietà curative della cannella

Tra le proprietà curative della cannella c'è anche quella di contrasto dei livelli di colesterolo nel sangue (effetto legato anche alle proprietà dimagranti della cannella appena citate). Inoltre alcuni studi hanno dimostrato come mezzo cucchiaino di cannella al giorno riduca in modo significativo i livelli di zucchero nel sangue delle persone che soffrono di diabete. Questo non significa, come ha confermato lo scienziato statunitense Richard Anderson, che si possano mangiare in gran quantità dolci che contengono cannella, basta solo aggiungere questa spezia a quello che si mangia di solito.

Cannella proprietà magiche

Alla cannella vengono addirittura attribuite alcune proprietà magiche: secondo queste credenze tradizionali questa spezia aumenterebbe la concentrazione donando anche tranquillità e pace. C'è anche chi crede che la cannella migliori persino l'abilità di preveggenza, e che porti soldi e prosperità, ma si tratta ovviamente di una leggenda metropolitana.

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