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14 alimenti che fanno bene alla tiroide e non dovrebbero mai mancare nella tua dieta

I consigli dei nutrizionisti sull'alimentazione migliore per garantire il corretto funzionamento di questa piccola ghiandola che ha però un'importanza fondamentale per il benessere del nostro organismo

di Carla Cigognini
tiroide alimenti che fanno bene ipotiroidismo ipertiroidismopinterest
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I problemi alla tiroide, dovuti ad un alterato funzionamento della ghiandola tiroidea, possono essere suddivisi in due patologie: ipotiroidismo e ipertiroidismo e possono manifestarsi con diversi sintomi. I pazienti soffrono di alterazione del peso (ne sa qualcosa Gigi Hadid), stanchezza e debolezza, scarsa concentrazione, sonnolenza (o insonnia), nervosismo, sensibilità al caldo e al freddo, disturbi intestinali e possono avere problemi anche a cuore, fegato e reni.

Un gruppo di esperti nutrizionisti hanno raccomandato al sito eatthis.com alcuni alimenti per aiutare le persone con problemi alla tiroide. Se anche tu ne soffri puoi dare un'occhiata a questa lista (ovviamente continuando a prendere le tue medicine).

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L'acqua giusta

<p>L'<strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">acqua del rubinetto</strong> può contenere alti&nbsp;livelli di cloro o di fluoro (o entrambi) che possono interferire con la funzione della tiroide.&nbsp;Ecco perché è consigliabile usare un filtro o comprare una <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">caraffa filtrante</strong>.</p>
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L'acqua del rubinetto può contenere alti livelli di cloro o di fluoro (o entrambi) che possono interferire con la funzione della tiroide. Ecco perché è consigliabile usare un filtro o comprare una caraffa filtrante.

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La dieta della tiroide

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La dieta della tiroide

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Sale iodato

<p>Il nutrizionista Ashvini Mashru raccomanda l'aggiunta di <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">iodio </strong>per aiutare la tiroide. «È&nbsp;l'elemento più importante nel funzionamento della tiroide», spiega. «Senza iodio&nbsp;la nostra tiroide non riesce ad&nbsp;aiutare&nbsp;gli ormoni necessari a supportare tutti i tessuti del corpo».&nbsp;Uno dei modi più semplici per avere&nbsp;iodio nella dieta di tutti i giorni&nbsp;è attraverso il <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">sale iodato</strong>, ma attenzione a non esagerare con l'uso.</p>
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Il nutrizionista Ashvini Mashru raccomanda l'aggiunta di iodio. «È l'elemento più importante nel funzionamento della tiroide», spiega. «Senza iodio la nostra tiroide non riesce ad aiutare gli ormoni necessari a supportare tutti i tessuti del corpo». Uno dei modi più semplici per avere iodio nella dieta di tutti i giorni è attraverso il sale iodato, ma attenzione a non esagerare con l'uso.

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BIBLIOTECA DEL BENESSERE Ipotiroidismo: Un'emergenza ignorata. Come riconoscere e trattare il pù diffuso disturbo della tiroide

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Carne di manzo

<p>La <strong data-redactor-tag="strong">carne di </strong><strong data-redactor-tag="strong">manzo</strong> è &nbsp;un'ottima fonte di  selenio, ferro e zinco. Contiene anche la <strong data-redactor-tag="strong">tirosina</strong>, un aminoacido che può contribuisce&nbsp;a rafforzare la produzione degli ormoni tiroidei.<br></p>
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La carne di manzo è un'ottima fonte di selenio, ferro e zinco. Contiene anche la tirosina, un aminoacido che può contribuisce a rafforzare la produzione degli ormoni tiroidei.

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Guarire la Tiroide

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Guarire la Tiroide

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Verdure crucifere

<p>Le <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">verdure crucifere</strong> come cavoli, broccoli e&nbsp;cavolfiori sono molto importanti per la nostra salute, perché ricche di vitamine, ma chi ha problemi alla tiroide dovrebbe mangiarle <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">crude</strong> o in alternativa cotte al vapore.&nbsp;&nbsp;</p>
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Le verdure crucifere come cavoli, broccoli e cavolfiori sono molto importanti per la nostra salute, perché ricche di vitamine, ma chi ha problemi alla tiroide dovrebbe mangiarle crude o in alternativa cotte al vapore.

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I MACRO TASCABILI DEL BENESSERE Curare in maniera naturale l'ipotiroidismo

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Spinaci

<p>«Molte persone che soffrono di ipertiroidismo possono diventare <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">anemiche</strong>, cioè sono carenti di ferro», spiega la nutrizionista&nbsp;Chelsea Elkin<span class="redactor-invisible-space" data-verified="redactor" data-redactor-tag="span" data-redactor-class="redactor-invisible-space">. </span>Ecco perché è necessario integrare il <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">ferro </strong>nella dieta. «Consiglio gli spinaci (insieme con la maggior parte delle verdure a foglia verde scuro) ma il ferro è assimilato&nbsp;meglio con la <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">vitamina C</strong>, quindi considerate l'abbinamento di spinaci con un bicchiere di succo d'arancia per massimizzare l'assorbimento».</p>
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«Molte persone che soffrono di ipertiroidismo possono diventare anemiche, cioè sono carenti di ferro», spiega la nutrizionista Chelsea Elkin. Ecco perché è necessario integrare il ferro nella dieta. «Consiglio gli spinaci (insieme con la maggior parte delle verdure a foglia verde scuro) ma il ferro è assimilato meglio con la vitamina C, quindi considerate l'abbinamento di spinaci con un bicchiere di succo d'arancia per massimizzare l'assorbimento».

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La dieta anti-infiammatoria: come educare il sistema immunitario a non attaccare la tiroide

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Ceci

<p>«I <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">ceci&nbsp;</strong>contengono circa 5 mg di ferro per tazza», spiega Chelsea Elkin<span class="redactor-invisible-space" data-verified="redactor" data-redactor-tag="span" data-redactor-class="redactor-invisible-space"></span>.&nbsp;«Sono incredibilmente versatili e sono anche ricchi di proteine.&nbsp;Possono essere aggiunti a&nbsp;un'insalata o alla pasta, usati&nbsp;per fare l'<strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">hummus </strong>o&nbsp;semplicemente arrostiti...&nbsp;le possibilità sono infinite!&nbsp;Vi consiglio l'abbinamento ceci con broccoli per una combinazione di ferro e vitamina C».&nbsp;</p>
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«I ceci contengono circa 5 mg di ferro per tazza», spiega Chelsea Elkin. «Sono incredibilmente versatili e sono anche ricchi di proteine. Possono essere aggiunti a un'insalata o alla pasta, usati per fare l'hummus o semplicemente arrostiti... le possibilità sono infinite! Vi consiglio l'abbinamento ceci con broccoli per una combinazione di ferro e vitamina C».

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Vivere senza problemi alla tiroide

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Vivere senza problemi alla tiroide

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Noci

<p>«Le <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">noci</strong> sono ricche di <a data-tracking-id="recirc-text-link" href="http://www.elle.com/it/benessere/salute/consigli/a3506/lecitina-di-soia-controindicazioni-benefici/">acidi grassi omega 3</a>, che possono aiutare a ridurre le infiammazioni», spiega la nutrizionista  Jessica Patel. Ma non esagerate: 1/4 di tazza di noci equivale a 18 grammi di grassi e 180 calorie.</p>
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«Le noci sono ricche di acidi grassi omega 3, che possono aiutare a ridurre le infiammazioni», spiega la nutrizionista Jessica Patel. Ma non esagerate: 1/4 di tazza di noci equivale a 18 grammi di grassi e 180 calorie.

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Cibo per la tiroide

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Tonno pinna gialla

<p>Il <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">tonno pinna gialla</strong>&nbsp;è ricco di selenio: «Il <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">selenio</strong> contribuisce&nbsp;a regolare il metabolismo e anche a mantenere la giusta quantità di ormoni tiroidei nei tessuti e nel sangue, nonché nel fegato, nei&nbsp;reni&nbsp;e anche nel cervello», spiega&nbsp;Ashvini Mashru<span class="redactor-invisible-space" data-verified="redactor" data-redactor-tag="span" data-redactor-class="redactor-invisible-space"></span>.&nbsp;</p>
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Il tonno pinna gialla è ricco di selenio: «Il selenio contribuisce a regolare il metabolismo e anche a mantenere la giusta quantità di ormoni tiroidei nei tessuti e nel sangue, nonché nel fegato, nei reni e anche nel cervello», spiega Ashvini Mashru.

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CARDIOLOGIA E MALATTIE METABOLICHE Piccolo manuale del «malato con problemi tiroidei»

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CARDIOLOGIA E MALATTIE METABOLICHE Piccolo manuale del «malato con problemi tiroidei»

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Ostriche

<p>Le <a data-tracking-id="recirc-text-link" href="http://www.elle.com/it/idee/cucina/consigli/a3693/ostriche-perche-sono-afrodisiache/">ostriche</a> sono una delle migliori fonti di <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">zinco</strong>, essenziale per la funzione corretta della tiroide.</p>
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Le ostriche sono una delle migliori fonti di zinco, essenziale per la corretta funzione della tiroide.

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Tiroide in forma

Tiroide in forma
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Tiroide in forma

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Sardine

<p>Una porzione&nbsp;di <strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">sardine&nbsp;</strong>contiene 4,4 mg di ferro, quasi il 25% del fabbisogno totale giornaliero.&nbsp;Sono anche&nbsp;ricche&nbsp;di selenio e&nbsp; di&nbsp;<strong data-redactor-tag="strong" data-verified="redactor">omega 3.</strong><span data-redactor-tag="span" data-verified="redactor"></span></p>
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Una porzione di sardine contiene 4,4 mg di ferro, quasi il 25% del fabbisogno totale giornaliero. Sono anche ricche di selenio e di omega 3.

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